霹雳州十八丁 (Kuala Sepetang) 以炭窑而闻名，我们想到此一游很久了。这一次趁着自驾游，前来炭窑厂就显得非常顺路，所以怎么可以错过？

十八丁可供游客参观的炭窑厂有好几家，我们没有特别想去哪一家，毕竟是第一次前去，旨在增广见识，而眼前这【黑金之家】跟我们有缘，所以就很自然地走了进去。


参观炭窑厂不需付费，但就没有专人来为我们解说制作过程。在网络得知【泉成炭窑】可付费 RM 5 参观，就有专人带领并讲解制作过程。但在【黑金之家】我们也没有白白参观就走，这里的工作人员还是很热情地跟我们大略讲解一下制作过程，虽然没有很仔细，但至少获益不浅。


参观了接近一年才写的文，我没有做笔记当然也就不记得实际的制作天数，只是大概记得说，制作黑炭的原材料，来自于邻近的红树桐。这些红树桐被去掉树皮以后，再被搬进去碳窑内等待熏烤。


进入了炭窑内的红树桐，都需要经历大火（窑口全开）、中火（窑口半开）、小火（窑口仅开四分一）的熏烤，再把整个窑口全封（如上图）待冷却。


经历了冷却后的炭窑，洞口会被打开，然后再由工作人员入内把已熏烤成黑炭的红树桐搬运出来。

我们前去的时候，刚好就有一个炭窑完成熏烤，员工们正在搬运碳窑内的黑炭。热情的员工们说让我们进去看看，哪里知道才接近窑口，那股热气足以让人感到窒息！所以我们是不敢想像这些员工们面对高温的耐力，太强大了！


另外，我们也见识了炭窑厂很棒的副产品【红树蒸馏水】。这是红树桐在熏烤过程中，树桐内的水气经过蒸发、冷却，再被收集起来的蒸馏水。

不要小看这些蒸馏水，对身体和居家用途可广了！

身体 - 杀菌、消炎、止痒（10 倍稀释）
居家用途 - 驱虫、除臭、清洁（20 倍稀释）

另一半感叹此等好料没有被大肆宣传，很多人都不知道它的好处，如果被好好包装再销售到市场去，应该可以为业者带来不错的收入才是。

我因为接触手作的关系，知道植物蒸馏水根本就是精华所在，所以当然趁机购买了回去。


炭窑厂附近就有一些小摊子售卖可作摆设的黑炭成品，售价经济很多。摊主告知我们前去的当天没有旅行巴士前来，不然往往都被一扫而空！

突然感触在工作日出游的好处，不然在大热天气下参观热气逼人的炭窑厂，还要跟一大群人凑作堆，那个 mood 应该直线下滑……

所以说，天时地利人和，在出游期间非常重要！


据说，我们前去的时候是涨潮日，水涨船高适合搬运红树桐。

自觉这篇有关于炭窑厂的介绍太简单，所以附上两篇资讯满满的博文，有兴趣的朋友们可以点击阅读：
1. 霹雳景点| 泉成炭窑Charcoal Factory | 火炭制作过程 - 蓝天白云数格子
2. [太平景点] 十八丁炭窑Kuala Sepetang Charcoal Factory | 人生の过客

Charcoallection Charcoal Factory
Jalan Taiping - Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak, Malaysia.
GPS: 4.837583, 100.637000

东-北半岛自驾游以后，我们一家三口就只剩下沙巴州还没踏足。
这一次的沙巴游并非故意要完成踏足所有州属的心愿，而是去年飞太远以后，今年的旅游预算实在有限，没办法飞出国但又想坐飞机的情况下，东马实在是最佳选择了！

#台湾是后来为了探亲而额外增设的小旅
#另一半今年或许就真的没有出国了

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沙巴州，冲着牧牛场前来，却换来一场大失所望！

原来能不能跟牛群近距离接触，还需要靠缘份。
我们抵达的时候，牛群都在距离栏杆遥远的草地上吃草，我们也只能远远眺望，就连想拍牛群的大特写，还需要相机特别 zoom in 才可以拍到，合照也就免了…… #哭跑

另一半说，我们付 RM 5 的入门票是看牛群还是看神山的风景？
对我们来说，竟然是后者居多！所以不必特别开篇介绍牧牛场了，照片也就那样的……虚。


好在这里有喂食小牛小羊的地方，可以另购草或鲜奶喂食牛羊。

草 - RM 1.00
鲜奶 - RM 1.50

多得这个地方，我们的小家伙才得以跟牛羊互动，不然远远眺望牛群还真的不过瘾。
所以这个故事告诉我们，就算很多人推荐的好地方，还真的需要看你跟这个地方的缘份；同样的，很少人去的地方，或许就是你的天堂？嘿嘿！

不过这里的风景真的很美，昆达山是个好地方，以后可以再来！

Desa Cattle Dairy Farm
Opening Hours: 8.00 am - 5.00 pm
Entrance Fees: RM 5 (Adult) / RM 4 (Child)

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原本以为，可以去 Kinabalu Park 来个 jungle trekking 。
哪里知道驱车抵达山上的入口处了，才被告知只有在登山导游的带领下，才可以进去 jungle trekking ，不然就只能去楼上喂食松鼠…… (-_-)'''

或许登山路途崎岖，但起码开放一小段给我们走走吧？


但是没有关系啦，喂食松鼠这个环节，小家伙比谁都兴奋，我想这样的回忆会记在他的心中好一段日子，那就是值得的了。（饲料不是免费的，需要付费 RM 1.00 ）

Kinabalu Park
Entrance Fees: RM 3 (Adult) / RM 1 (Child)

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这个地方是临时附加的，另一半说想带孩子去这里的动物园，看看不一样的生态。

CK - 我还没去看过 Orang Belanda 。
HH - 你没有看过 Orang Belanda（荷兰人）咩？ (-_-)'''

原来他指的 Orang Belanda 是灵长类的一种，当地叫作【长鼻猴】，回到亚庇过后才知道，很多旅行社还特别组团前往参观长鼻猴和萤火虫。

也原来，看了动物园的资讯，才知道 “人家” 叫 Monyet Belanda / Proboscis Monkey ，不是 Orang Belanda 啦！ #虽然某人坚持他是对的

Monyet Belanda / Proboscis Monkey
Scientific name: Nasalis larvatus
Only found (endemic) in Borneo (Kalimantan, Sabah, Sarawak & Brunei)

Lok Kawi Wildlife Park
63, Jalan Penampang, 88200 Penampang, Sabah, Malaysia.
Opening Hours: 9.30 am - 5.30 pm
Entrance Fees: RM 10 (Adult) / RM 5 (Child)

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我们的全家福，就这样…… (-_-)'''

一般人来亚庇，最多在昆达山住一晚，我们狠狠住了个三晚才回到亚庇，也庆幸多数时间在昆达山 / 兰瑙，因为回到亚庇以后，除了吃，还真的不知道要干嘛……

所以这一篇不会是这个 trip 唯一的一篇啦，还有其他好地方值得推荐，等我的更新唷！

#东北半岛自驾游待续
#台湾游待续
#沙巴游待续再待续
#亲子欧游应该无力写了


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部落格的【幸福厨房】在不经意的情况下，被【宝宝厨房】这个 tag 取代多时，而我在孩子一岁半以后，开放尺度大幅度提升，后来更逐步让孩子直接外食了，所以【幸福厨房】是时候回归了！

（【宝宝厨房】最后一次更新也是一年前的事了，ehem...）

这次更新，纯粹记录我家第一次制作煎面粉糕这个传统甜点……



材料
普通面粉 - 75 g
清水 - 100 g
鸡蛋 - 1 粒
糖 - 20 g
无盐牛油 - 5 g
起司 - 10 g（可不加）
食油 - 少许
盐 - 少许

食谱参考自幸福记忆，喜爱 cheese 的我自行加了 parmesan cheese 进去，也加了少许食油。如果没加 cheese ，可以考虑加一点椰子油，成品会很香的哦！这两者不要同时间加入，不然会互相盖掉对方的香味那就很可惜了。

制作过程也超简单，就所有材料倒入后，一直搅拌到均匀，然后倒入预热了的平底不粘锅煎至金黄色就可以上桌啦！


有些人会选择沾糖或者蜜糖吃，但是我这样吃已经觉得很甜了（原食谱的糖我还自行减了接近一半），所以 “净吃也可口” 啦！

温馨提示：
给一岁以下的小宝宝食用，记得自行斟酌糖和盐的用量哦！