上班，除了工作繁忙以外，最令人懊恼的，就是午餐！

我工作的地方，附近没有商场、没有快餐。
仅仅是小贩中心的食物，就算再美味，每天吃也会腻。

同时，资凯也抱怨说他那儿的食物更是无味兼不健康。

经过多番考虑，我们决定自己带便当去上班！

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带便当，对我来说真的是个很大的挑战！

因为回到家里附近已经很晚了，所以晚餐都能只外面解决；
隔天的便当就在晚餐过后，回到家里再准备。

很多时候，都觉得很累很懒惰，只想赖在沙发上看电视、休息。
但是准备便当就像是魔鬼般的召唤，让我再累也会心甘情愿动身去准备。


为了方便 + 不用担心汤汁渗漏，只好把汤水减到最少。

我的便当盒只有这样，想要在办公室喝汤的话，迟一点要去 upgrade 我的便当盒了。 XP


由于回到家也实在不早了，准备便当的速度当然是越快越好。
所以我一般上都是煮饭 + 烤肉 + 水煮菜，三管齐下，一气呵成。

不然，便当准备好了，我连私人时间都没有就要去睡觉了…… (T_T)


但是啊，每当看到便当准备好了，就会忍不住一直盯着它……
虽然已经吃过晚餐了，但是还是忍不住想把这个隔天的午餐给吃掉……

erm... 还是住家饭美味啊！ (^_^)


有时候不想吃饭，就会准备了意大利面，配上烤肉或者一道小菜，就是一餐了。

虽然这是再简单不过的家常菜，但是在工作日的午休时间，还能吃到这样的美味，
心里是幸福满满的！

从上班时间就一直期待着午休时间自己准备的便当……
吃过便当以后，忙碌干活几下很快地就到了下班时间，日子也过得比较写意自在……

虽然，工作还是一样的，但是心态稍微转变了，感觉就不同了！ (^_^)


当初买的香料，一度还以为可以用很久，
谁知道每天这样烤鸡烤鱼，就算加上后来进货的 mix herbs ，还是很迅速地被我用光光……

资凯那时候发现我的香料仅剩这样，还说我是香料女王…… (-_-)'''

这个，还不是为了每天为我们准备的便当吗？

世界越来越进步，人们的步伐也就越走越快，生活与饮食习惯当然也倾向于 “快” 。
当生活越来越不健康，饮食习惯也偏离了该有的轨道，许多病痛就会悄悄找上门来了！

由于现在什么都快，大小病痛再也不需要跟着 “生、老、病、死” 的顺序。
现在，已经不再需要等到老，甚至是少不更事的孩子，都有可能跟这些大小病痛撤上关系。

其中一个，就是令人闻风丧胆的世纪杀手 -「癌症」。


根据世界卫生组织的网站资料：

癌症是全球一个主要死亡原因，在 2008 年造成 760 万人死亡（约占所有死亡人数的 13%）。而全世界癌症死亡人数预计将继续上升，到 2030 年将超过 1310 万。

有没有被吓到？真的是很惊人的数字！

以下资料我也是在世卫组织的网站 copy 过来的，让大家参考：

癌症的主要种类： 1. 肺癌（137 万例死亡） 2. 胃癌（73.6 万例死亡） 3. 肝癌（69.5 万例死亡） 4. 结肠直肠癌（60.8 万例死亡） 5. 乳腺癌（45.8 万例死亡） 6. 子宫颈癌（27.5 万例死亡） 引起癌症的主要危险因素： 1. 烟草使用 2. 体重超重或肥胖 3. 水果和蔬菜摄入量低 4. 缺乏身体活动 5. 酒精使用 6. 性传播人乳头瘤病毒感染 7. 城市空气污染 8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾 癌症的导因： 癌症源自一个单细胞。从一个正常细胞转变为一个肿瘤细胞要经过一个多阶段过程，通常从癌前病变发展为恶性肿瘤。这些变化是一个人的基因因素和三种外部因素之间相互作用的结果，这些外部因素包括： 1. 物理致癌物质，例如紫外线和电离辐射； 2. 化学致癌物质，例如石棉、烟草烟雾成分、黄曲霉毒素（一种食品污染物）和砷（一种饮水污染物）；以及 3. 生物致癌物质，例如由某些病毒、细菌或寄生虫引起的感染。 资料来源 - 世界卫生组织 - 癌症 实况报道 第 297 号 2013 年 1 月

在 Wikipedia 看到这个癌细胞产生的图片，觉得很不错，也 copy 过来分享。


其实所有癌细胞 “生前” 都是健康的细胞，无奈现在的社会太危险了。
就算我们努力维持健康的生活，出门在外就难免被外来因素影响……

二手烟（这个吸最多）、紫外线（防晒防不完）、高空气污染指数（几个月前的烟霾啊）等等……

说不完的例子……

难怪一个作息健康的人，也会无辜患癌…… (@_@)

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至于我为何突然有感而发写了这一篇？

那是因为某天收到一封电邮：

AXA AFFIN 和马来西亚国家癌症协会 (NCSM) 将会在这个项目中合作，以支持目前正在接受医疗的癌症患者。每一个链接回 AXA AFFIN 110CancerCare 网站的博客，AXA AFFIN 将资助癌症患者医疗中心的使用费用。简单来说，你写的一篇文将资助一位癌症患者的一天 NCSM Treatment Centre 费用。 Cassie Seow

如果我简单的一篇文章，能够帮助到需要的人，我觉得那是我的荣幸！
感谢负责人给我这样的机会。

也感谢你，让我再次感觉到写部落格是多么有意义的事……

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我记得看过一句话，很有意思的：

你永远不知道，明天和意外，哪一个会先来。

所以啊，我们能做的，就是努力维持健康的生活作息，每天用心生活；
关心疼爱身边的家人、朋友，珍惜所拥有的，知足、惜福。

祝福我身边的家人、朋友，健康、幸福、快乐！

感恩，让我能健康呼吸的每一天！

AXA AFFIN 110CancerCare
https://www.110cancercare.com/

蘑菇汤一向是我的最爱！
如果前往西餐厅，或者任何有售卖蘑菇汤的餐厅，我通常都会叫上一碗解一解瘾。

但是一般上，蘑菇汤的价钱都不会很便宜。
所以如果真的太贵，我还是会乖乖地忍一忍，不喝算了。

那天在 Facebook 看到 Eva 老公烹饪的蘑菇汤后，心里特别想吃。
所以啊，马上上网找了食谱，打算 “大展拳脚” 。


蘑菇汤料
适量的牛油 / 食油 + 面粉 + 浓缩鸡汤 + 盐 + 酱油 + 奶油

参考了好几个食谱，才发现原来蘑菇汤都有用面粉的！

这个是让我好惊讶的 “大发现” ……
我太孤陋寡闻、后知后觉了…… (-_-)'''

首先，我把两汤匙面粉放进小碗里，然后加入浓缩鸡汤，让面粉溶入鸡汤内。
如果没有浓缩鸡汤，一般清水也可以。

烧开锅，把牛油 / 食油倒入锅里加热，然后加入蒜头炒一下。
之后，就把这碗 “面粉水” 倒入锅里。

温馨提示：
水的份量一定要够多，不然倒进锅里变成了 “面粉糕” ，就救不回了…… (-_-)'''

然后，加入盐和酱油，还有适量的水，一直搅拌直到自己喜欢的浓度。

温馨提示：
直到这里为止，千万不要拿一点来试味道。
我第一次制作蘑菇汤就是因为尝试了满满面粉味的汤而对蘑菇汤产生了恐惧感，omg !!! (X_X)


材料
蒜头 + 热狗 + 香菇

调好浓度以后，加入自己准备的材料，煮至熟（大概 2 - 3 分钟）。

选择家里现有的材料就好，懒人妻食谱就是这样。
一开始可以加入洋葱头和蒜头一起爆炒，味道应该很香。 (^_^)

现在，可以把奶油加进去了。

我用的是 Alfredo Cream Paste Sauce ，平时用来调味意大利面的酱料。
依然是平时用到的酱料，不需要浪费钱去外面寻宝，呵呵！


加入了奶油进去以后，整个蘑菇汤的奶油香味就出来了。
这个时候可以试味道了，绝对让你食指大动！ (^_^)

我做的蘑菇汤，还算似模似样吧？
满满的材料，充满奶油香的住家蘑菇汤，有幸福的味道的……

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烹饪蘑菇汤的花絮：

资凯把满满一碗的蘑菇汤喝了，我让他猜蘑菇汤里面有什么？
--- 有用面粉的，猜不到吧？

结果，我们竟然有同样的想法：

这样一碗 “面粉汤” ，外面竟然可以卖这么贵！实在离谱！ (X_X)

好吧，以后要喝蘑菇汤……
来，我们自己做……

某天看到某油站标着 “Cyclone Car Wash” 的招牌。
出于好奇，也看被那个 RM 4 的价格吸引过去，所以就来尝试一下这个特别的洗车服务。


首先，乖乖排队。

车子会先经过这个 “High Pressure Water” ，为你的车子 “过水” 一下。


黄色那个就是我们 “慕名而来” 的 Cyclone 洗车厢。

进入那个洗车厢以前，工作人员会先帮我们的车喷水、喷清洁剂。
在车里面感受到车子被喷满泡泡，突然很爽！ (-_-)'''


然后车子一辆一辆进入 Cyclone 自动洗车的空间。
第一次体验这样的洗车方式，很刺激一下！ （感觉很像山姑出城，哈哈）


洗车过后，来到这个为车内吸尘的服务。

这时候的心情就 180 度转变了！

那些工作人员就很殷勤地跟我们推荐要不要为车子打蜡等等的额外服务。
价格是一回事，死缠烂打的工作态度我才是受不了的！

很清楚地拒绝了，对方当然就跟我们慢慢摸。 （没钱赚嘛）

很快速的自动洗车，加上这个服务态度欠佳的吸尘服务，也耗时了大概一小时！ (X_X)

而且，生意人还是生意人。
RM 4 只是洗车的，吸尘服务是额外的 RM 4 ，总共 RM 8 。

但是以服务素质而言，我们以后还是去专业的洗车服务店面好了。
价格差不了多远，但是不论是洗车还是吸尘的服务，都比这里好很多！

这次初尝 Cyclone 洗车服务纯属新鲜，但是机器洗车怎么也比不上传统的人工洗车啦！
对于城市人，这个什么都讲究快速的社会，这样的服务无可否认还是会得到不少人的青睐的。