旅行的时候有私家车坐，确实是很舒服的事情……
但是，在会安这里，骑脚踏车却有着另一种乐趣！ (^_^)

我们四个，非常享受在会安这个古镇骑脚踏车。
其中的奥妙，或许要尝试以后才能了解吧？

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锦南岛 Cam Nam Island


一般的会安观光地图，只是画到这个 锦南桥（Cam Nam Bridge）。
这个岛上的风景，网络上的资料少之又少……

我们也不是故意来到这里的。
我想，很多事情，都是冥冥中自有安排……

。。。

画面转到前一晚，我们在 An Hui 桥上拾到一个旅客的信用卡 + 巴士票。
巴士票上有写着酒店的名称，但没有写得很清楚。

我们跟着资料，找到锦南岛上的这家酒店。
可惜啊，还是没有找到这个人…… （或许不是用她的名字订房间？）

算了吧，我们都已经尽力了……
信用卡我们带回国再销毁，以免被有心人检到……

。。。

就这样，我们来到了锦南岛。

既然来了，就顺道看看这个岛上的风景。
旅行，就是要有这股 “冒险” 的精神嘛，呵呵！


锦南岛，不是什么旅游景点， （所以才不被列在观光地图内？）
这里只是小小的村庄，村民们过着朴素的生活……

这里没有人叫卖、没有什么旅客。
但是我就是喜欢这一份宁静。


我在网上看到某个旅客这么写着：

“I have noticed that most of the guide books seem to stop at the end of the Cam Nam bridge. This is a shame because Cam Nam is a delightful area of Hoi An.”

[ 资料来源 - Vietnam Forum - Cam Nam island, Hoi An, worth a walk!! ]

真的好可惜！

可是却也因为如此，这里才保留了最原本的状态吧？


锦南岛的风景，真的很不错。
如此宁静的生活，是对岸的会安古镇所没有的！

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楚带海滩 Cua Dai Beach


要顶着大太阳，前往距离会安古镇大约四公里的楚带海滩……

现在想起来，怎么觉得如此不可思议？
但是旅行的时候，总会做出一些平时觉得自己不可能做的事……


前往楚带海滩，会经过这条桥。
不知道叫什么名字，就叫它做楚带桥好了！ （乱来！）

桥上风景很美！
所以就算有很多交通工具来来往往，我们还是冒险停下来拍几张照片……

这里的风景真的很美，尤其是黄昏时分哦！


这里，就是楚带海滩啦！

看到海滩上的草席吧，就是让我们租借的。
忘了多少钱（竟然没有记录到！），但是记忆中不会很贵啦……

Cua Dai Beach Cua Dai literally means the 'big sea mouth'. Cua Dai beach is located in the area of Cam An Ward, about 4 km to the north-east of Hoi An Town, Quang Nam Province. Cua Dai Beach is over 3 km in length and up to 300 m in width. The beach boasts fine white sand, clear and blue water, moderate slopes and small waves, which make it ideal for recreational activities like swimming and other sea sports. 资料来源 - VietnamWiki - Cua Dai Beach

我们都爱大自然的景色。
楚带海滩，虽然没有无敌海景，却能让我们放松休闲……


我很喜欢这张照片，跟庆玲在沙滩上追逐……
感觉上很青春很有活力是不是？ （虽然我们离青春期很远了）

旅行，有保持心境年轻的魔力哦！

所以，我爱旅行！ (^_^)


我们也学起人家在海边拍情侣照……
感觉不是很艺术，但是胜在能留住美好的回忆…… (^_^)


喜欢这个 “四角（脚）星” ，一切尽在不言中……


这里，有游客帮我们拍合照，还是个西洋美女！♥♥♥


夕阳西下，我们也是时候回到会安古镇，享受我们在会安的最后一个夜晚……
第二天一早，我们要启程前往岘港了……

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会安，一个如此让我难忘的小镇……

虽然旅游业让她无可避免地走向商业化，
但是我仍在这商业化的包装下，看到她纯朴的一面……

我爱会安，尤其是她满满地装着我美丽的回忆以后……

（待续）

部份照片来源 - Adrian

在会安的这三天，特别悠闲、特别开心！
现在回想起来，还是感到幸福满满的…… (^_^)

除了开心出游，还有住得舒适的酒店外，
令我们开心的另一个原因，就是当地的美食…… ♥♥♥

越南的街边小吃，我在很久很久很久很久很久以前介绍过了……


现在呢，就要郑重介绍一家在会安不容错过的餐厅 - 古园餐厅（Old Garden Restaurant）。
古园，越南语为 Vườn Xưa ，也就是 Old Garden 的意思啦……


我在网上找这间餐厅，除了 Trip Advisor ，根本找不到什么资料……

心里就想做么庆玲他们这样厉害的？连这么隐秘的地方也找得到……
因为啊，这件家庭式的餐厅藏于小巷内，从大街上看不到的……

Neh ，就在照片中，Tran Phu Road 的一条巷子里走进去……


毫不起眼对吧？
有些人甚至会想，无端端走进巷子里，会不会有危险啊？

但是啊，在会安这里，不需要担心这个问题。
这里的小孩们，一整天都在街上跑来跑去，嬉戏、开心地成长……

相比起我们百般照顾孩子，深怕孩子被拐走……
这里，真的非常安全！


先来介绍这间餐厅的美食……

首先，就是这盘老板娘推荐的、会安很有名的 Bánh Vạc ，即白玫瑰（White Rose）。
我们点的是小盘的，30,000 đồng (RM 5) 。


这个，叫 Bánh Cuốn ，也就是米纸薄饼（Rice Pancake）。
一碟 40,000 đồng (RM 6) 。

比起那个名字很吸引的白玫瑰，我们更喜欢这个薄饼。
我们光顾了三次，每一次都有点这一道美食哦！ (^_^)


这个是老板娘推荐的炸云吞，配上好吃的菜肴，别有一番风味……
四个炸云吞一碟 45,000 đồng (RM 7) 。

因为是第一次看到这样的菜肴，觉得很新鲜！


这一煲 Cooked Pork Sesame ，75,000 đồng (RM 11) 。

虽然价钱比店里的其他食物贵，但是在本地应该不会吃到 RM 11 一煲的芝麻猪肉吧？
重点是，真的很好吃！


在会安的最后一晚，我们说可以吃得豪一点了！
所以点了这盘 150,000 đồng (RM 22)  的 Grilled Shrimp in Banana Leaf 。

真的是不知道哪里来的豪气，但是 RM 22 的烤虾，在本地也很难吃到吧！


我们很喜欢这间餐厅，其中一个原因是这里的老板娘服务很好，很热情。

不止介绍我们哪里做衣服便宜、有哪些景点可以去，
还帮我们去问旅行社价钱，说当地人问比较便宜。

* 越南很流行在当地量身订做衣服，旗袍、唐装、西装、洋裙、越南传统服装，统统都有！

虽然我们最后还是因为价钱不在我们的预算内，决定不去，
但是她这份心意，不是每个开餐厅的人都会有的……

我们觉得我们还蛮幸运的！

再来，餐厅食物的价格也适中，没有胡乱砍人的感觉。
重要的是，食物真的很好吃！

我们在会安的三天里，就在这里连续吃了三天！

不是我们这么疯狂啦，我们也是有给机会其他的餐厅。
庆玲两夫妇有在网上找了其他人推荐的餐厅，但是价钱比较昂贵……

所以，我们最后还是选择回来这间餐厅用餐。


最后一晚，用过晚餐，我们过来跟老板娘合照，感谢她这三天来的款待。
照片中的两个小孩，是她的一对子女。

老板娘是一位越南华侨，一直都跟我们说华语哦！
可能因为这样，感觉更加亲切吧！

这间餐厅，我们是大力推荐的！

藏于小巷内的秘密花园，等待你去探索哦！

Vườn Xưa (Old Garden) Cafe Restaurant
76/26 Tran Phu Street, Hoi An, Vietnam.
Tel: +84 (0)1665 149402

（待续）

部份照片来源 - Adrian

对于我们的中越蜜月旅行，最忘不了的，就是他们的鱼露和米纸。

鱼露，很棒的酱料，可惜我不会做，也没有带回来。
但是米纸啊，在我们离开前，看到市场上有售卖就迫不及待买回来了！

忘了一包多少钱，但是绝对不昂贵！


可怜的米纸被我冷藏在厨房一角已经好几个月了。
昨天，突然很有灵感，把它 “抓” 出来，好好料理一番！

Bánh Tráng Bánh tráng (South Vietnam) or bánh đa nem (North Vietnam) (literally, coated cake and nem skins, respectively), sometimes called rice paper wrappers, rice crepes, rice wafers or nem wrappers, are edible Vietnamese wrappers used in Vietnamese cuisine, primarily in finger foods and appetizers such as Vietnamese nem dishes. The term rice paper wrappers can sometimes be a misnomer, as some banh trang wrappers are made from rice flour supplemented with tapioca flour or sometimes replaced completely with tapioca starch. 资料来源 - Wikipedia - Banh Trang

材料
越南米纸 + 红萝卜 + 香菇 + 午餐肉

我的材料简单到不行，把家里能制作春卷的材料都挖出来……

制作春卷就是要把馅料都切成粒状……
我不是很勤劳的人啦，所以这些料理真的要我很有 mood 的时候才可以做出来……


做法
把红萝卜、香菇和午餐肉切成粒状，切成粒状的红萝卜要先拿去煮熟，然后三种馅料混在一块儿；
越南米纸要先过烧水，再放入碟子，加上混好的馅料，然后包起来，再拿去蒸大概五分钟。

这张照片纯粹 “for illustration purpose only” 。 (-_-)'''

因为那个米纸拿去过烧水之后，就不是这个样子了啦，
会变成透明 + 软软的样子，要马上放馅料 + 马上包起来……


包好的越式春卷就是这个样子的啦，我做到没什么卖相…… (-_-)'''

由于我准备的馅料都是熟了的，所以放进锅里蒸大概五分钟就可以吃了。
如果是不熟的馅料，要蒸更久吧！

我是建议使用熟了的馅料啦，除非你是要拿来炸的。

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就这样，在不需要上班的下午，吃着我做的越式春卷……
加上一碗白饭，如果可以，再配上一碗热汤，就是好幸福的一餐了！ (^_^)

从顺化，历经四个小时的车程，我们终于来到了会安！

原本在想要不要把那四小时的行程写进来……
虽然没有很长，但是还是有一点小故事的，呵呵……

但是啊，后来想想，以我这样的速度（+ 啰嗦），不知道要写到什么时候……
所以，就 cut short ，画面直接跳到，我们抵达会安的那一刻……

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抵达会安的巴士总站，就有很多司机在向你招手，很 “热情” 地说要载你去酒店……

但是用脚趾头想都知道，天底下哪里有这么好的事情？
不狠狠砍你一顿，哪里对得起自己？ (-_-)'''


但是，遇到我们……
很抱歉啦，我们的钱不是那么容易给你赚的咯……

看了放置在巴士站的地图，相信我们就算拖着大行李，也可以步行去酒店。
所以根本没考虑过那些司机的 “热情邀请” ，我们走路去！

探索会安古镇的神秘，就从这一刻开始！

会安古镇 會安市（越南语：Thành phố Hội An）是位於越南中部濱臨南中國海的一座小市。它隸屬於廣南省，居民有 88,000 多人。這座城市在公元第 1 世紀時即擁有東南亞最大的港口，以林邑浦（Lâm Ấp Phố）知名。 1999 年，會安古城被联合国教育科学文化组织（UNESCO）宣佈為世界遗产，而且是一座保存得最好的經歷由 15 世紀到 19 世紀東南亞經貿城市之典範。會安的建築物也顯示出有本地及外國的融合風格型式。 资料来源 - 维基百科 - 會安市

会安，真的是一个名副其实的古镇。
跟我们的马六甲古城比起来，有过之而无不及……

我们的马六甲古城，拿鸡场街（Jonker Street）来说，也只是那几条街古色古香……

会安，是一整个小镇都富有古时候的特色。
第一张照片，彩上橙色的那个区域，甚至是橙色区域外面，都充满着古色古香的气息……


会安古镇，是一个犹如鸡场街般的小镇，是个 open area 。
这里有不少的酒店、餐厅、会馆、庙宇，还有商店，我们大致上可以随兴行走 & 参观。

但是某些地方，是需要购买入门票才可以入内参观。
而他们的入门票，是以配套的方式售卖。

我们有去询问，但是忘记了入门票配套多少钱。

Wikitravel 是写 90,000 đồng (RM 14) ，但是感觉上没有这么便宜啊……
不然我们做么不买？哈哈！ (-_-)'''

其中一个原因，就是配套包含了五种不同的景点：

♣ 日本桥 / 关公庙 - 二选一
♣ 民俗文化 / 陶瓷贸易 / 会安历史与文化 / 沙黄文化博物馆 - 四选一
♣ 冯兴 / 关胜 / 晋记古宅 - 三选一
♣ 广东 / 福建 / 潮州会馆 - 三选一
♣ 手工坊 / 传统剧院 / 天鹅船 / 孤儿院 - 四选一

资料来源 - Wikitravel - Hoi An

我们只对庙宇、古宅、会馆有兴趣，觉得买了会浪费，所以干脆不买了……


虽然没有买票参观，但是在古镇的街道上逛，已经是很棒的事情了！
再说，有些庙宇或会馆是不需要入门票的，我们可以随意参观。

所以，就算没有买票，我们也不会因此觉得遗憾…… (^_^)


美丽的会安古镇，到了夜晚，更具特色……
街道上的各式灯笼，都亮了起来……

你说，这怎么能不让人心动？


An Hoi 桥边，也是挂满着灯笼……
入夜时份，更显迷人……

注：这条桥叫 “An Hoi Bridge” ，但是找不到华文名…… (@_@)


河畔，停放着船只。

这些船只，有些还是水上餐厅，我们可以上船享用美食。
我们呢，就不要了啦，为免被砍，还是远观就好……

有些事物，还是远远观赏，比较漂亮……


入夜后的景色……

Adrian ，你可以不要拍到这么好吗？
每一次看到这张照片，我的心都被吸引过去了……

可以想像得到，当天我们就站在这里，观看这里的夜景……

好的相机，真的可以把时光停留。
当时、当下的美丽，那份感动，已非笔墨能形容……

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隔天清早，我们就租了脚踏车、顶着大太阳，来到了闻名的日本桥（也称来远桥）。

好多好多的游客……
就连越南人，也特别来到这里拍婚纱照。

我们有幸看到一对新人在日本桥上一吻……
拍出来的照片，一定很有感觉的吧？

会安 - 日本桥 公元 5 世纪，越南会安是古代占婆国的著名海港，在长达 1000 多年的发展时期里，来自中国、日本、东南亚及南亚各国的商船都在会安港进行贸易交流，在会安经商的中国人及日本人很多，因此，当局允许在这里分别建立华人和日本居住的单独街道。 “日本桥” 便是当时的日本人为方便进出自己的居住区而建造的风雨桥，石桥始建于猴年 (1593 年) 完工于狗年 (1595 年) ，所以桥西边尽头有两尊精美的狗雕像，东边尽头则有两尊猴子雕像。后经明社重修，并立碑为记。 资料来源 - 互动百科 - 会安古镇

穿过日本桥，就会来到这里。

上面有说到，要穿过日本桥，是需要入门票的。
我们就骑脚踏车绕道而行，所以不需要过桥，还是可以来到日本桥的另一端。


位于日本桥另一端的这一条街，叫做 Nguyen Thi Minh Khai 。
一路上也有很多商店售卖纪念品，包括令人心动的越式灯笼……

我们和庆玲两夫妇，就是在这里的其中一间店面购买灯笼回去的。

灯笼的价钱大小不一，好像挂在我家的粉红灯笼，一个才 US$ 3 (RM 10) 。
在本地哪里可能找到这么便宜的灯笼啊？还是手工制作的……


会安这里，到处可以看到挑着担子的女人。

Adrian 跟她拍照，她就一直叫我们买东西，头晕…… (@_@)
她们卖的东西绝对不便宜，尤其是游客，不趁机砍你一笔就是傻的……

所以，身为游客的我们，真的不可以掉以轻心……


接近黄昏时分的日本桥，背着阳光。

Adrian 的准备功夫真的很好，告诉我们日本桥要早上去拍照。
虽然向着阳光，很刺眼也很晒，但是比起日落时分的日本桥，真的美多了！

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古色古香的会安古镇，让我们深深着迷……
我们可以从早到晚，都骑着脚踏车在这个古镇绕。

三天，有点太短了吧？

虽然比起顺化，在会安拍的照片不多。
但是，爱她的感觉太强烈了！

我想说，顺化、会安、岘港这三个小镇给我的感觉……

会安，最美！

（待续）

部份照片来源 - Adrian