去年中秋，初尝了自制的上海月饼后，今年就再次开炉制作啦！

材料 A
蛋白 - 3 份
细砂糖 - 25 g（原食谱 52.5 g）
白醋 - 1 mL

材料 B
蛋黄 - 3 份
植物油 - 55 g
鲜奶 - 95 g

位于雪兰莪州乌鲁冷岳的 Damai Riverview 是我们赶在 MCO 3.0 前的最后一露。

从 MCO 3.0 到 FMCO ，烘焙的次数跟以往比起来大大减少了，这段日子除了在陪读、瑜伽，大概就是沉醉在汤汤水水的炖煮生活了。

有条件行管令 (Conditional MCO) 3.0 的那段期间，上学日忙三餐、忙载送、忙督促孩子们的功课；周末要嘛去露营，要嘛安排户外活动，甚少待在家，所以自然无暇顾及烘焙这些事了。

去了 Jalan Sungai Congkak 较上游的 Rimba Bikerz 后的一周，我们到距离 Rimba Bikerz 不到十分钟脚程、较下游的营地 Kem Herba 。 
桥的左右两旁分别有两个亭子可扎营，

我个人在疫情前已对太过热闹的营地不敢恭维，更别说在疫情期间了。如果某个营地在平日会有很多前来野餐的群众，我一般上会对其却步。

在无法跨州但户外活动被允许的状态下，雪兰莪州大部份的营地都出现大爆满的情况。有些良心业者遵守标准作业程序 (SOP) ，只接受一定的人数前来露营；有些营地则依然出现人满为患的状况，让人捏了一把冷汗！

没去露营的这个周末，跟家人相约去健行，健行地点在莎亚南 Alam Budiman 的莎亚南社区森林 (Shah Alam Community Forest) 。这里有两个制高点 - Budiman Peak & Peak Garden 。

先上这篇我们刚去回来、又是位于雪兰莪州乌鲁冷岳的后花园营地 Casa de Lui 。